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芒果也是夏天的美味水果 我很喜歡愛文芒果~因為很香~XD
於是又拿來是看看 是否能釀酒了...
材料：芒果1005g 冰糖451g
做法：
1.芒果稍微沖洗過 等乾後 切成塊狀 中間的核也留著用
2.放入罐中 一層芒果 一層冰糖 放到用完
3.封罐 等待3個月
(這次忘了拍一層一層放完後的照片了...Q口Q")
一個月後 冰糖溶化的差不多的樣子... 靠近聞可以聞 還可以聞到芒果的香味 0.0
不知道是不是沒有封好...囧"
開封日 10/01
後記：
這是這批釀酒中 第一個開封的~其實很期待~
因為我並不是很能喝酒 所以可能也說不出甚麼拉~XD
試喝時 感覺很甜 如果下次還要釀的話 我應該會減一半的糖
因為太甜 所以加了兩塊冰塊下去~泡稀之後 我還蠻能接受的 :)
至於酒味的話 對於會喝酒的人應該是淡淡的而已
喝下去會有熱熱的感覺~
開封時 可以聞出酒味~加濃濃的芒果味~
有點像芒果乾的感覺~
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